เกี่ยวกับเรา

.



THE WISDOM OF THAI CUISINE



‘ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว’ นิยามความอุดมสมบูรณ์ที่สะท้อนให้เห็นถึงความยิ่งใหญ่ของแผ่นดินไทยในฐานะอาณาจักรแห่งอาหาร ท่ามกลางความปราณีต วิจิตรบรรจง ศิลปะและวัฒนธรรมต่าง ๆ ที่ถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นผ่านรสชาติอาหารไทยแต่ละคำ



ที่ร้าน’อาหาร’ เราตั้งใจนำแก่นของอาหารไทย ผ่านการปรุงของพ่อครัวที่มีความเจนจัดในอาหารไทยชั้นเลิศ กอปรกับการใช้วัตถุดิบแท้ตามต้นตำรับ ที่จะทำให้อาหารทุกสำรับที่ร้านอาหารเต็มไปด้วยรสชาติอาหารไทยแท้อันน่าหลงใหล



ทุกสำรับบนโต๊ะอาหาร นอกจากจะถูกแสดงออกด้วยรสชาติอาหารไทยแท้ ที่ปรุงละเอียดทุกขั้นตอนแล้ว อาหารทุกจานในแต่ละสำรับนั้นยังใช้ภาชนะที่งดงามเขียนลายด้วยมือช่างชั้นสูง ถอดแบบมาจากเครื่องต้นที่ถูกใช้ในพระราชวังในสมัยรัตนโกสินทร์ ที่หาชมแสนยากในปัจจุบัน ทุกองค์ประกอบเหล่านี้คือหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่า ร้านอาหารคัดสรรสิ่งที่ดีที่สุด เพื่อส่งต่อความหลงใหล ในอาหารไทยแท้ดั้งเดิมให้กับลูกค้า รอยยิ้มและความสุขจากการได้กินอาหารไทยที่นับตั้งแต่วินาทีแรกที่ได้เห็นจนถึงคำสุดท้าย คือความสุขของ’อาหาร’ เช่นกัน


สินค้าและบริการ

สำรับเอก

รสโอชา กลมกล่อมครบรสลงตัวอย่างพอดี ด้วยเนื้อปูม้าบางตะบูนและปลากระพงบางประกง ชิ้นโต ตัดด้วยต้มยำกุ้งแม่น้ำจัดจ้านกำลังดี สำรับอาหารรสกลมกล่อม ปู ปลา ชิ้นใหญ่ จัดสรรอย่างวิจิตรบรรจง เริ่มตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างขนมครกครีมต้มข่าคาร์เวียร์โครงการหลวง น้ำซุปต้มยำจัดจ้าน เรื่อยไปจนถึงแกงเขียวหวานเนื้อนุ่ม น้ำแกงข้นมัน ปิดท้ายด้วยข้าวเหนียวมะม่วงไอศกรีมสด เลิศรสอย่าบอกใคร

สำรับโท

หอมกลิ่นครัวไทยเคล้ามาจากแกงคั่วปูปลาป่นใบชะพลู เคล้ากับงบปลาหมอนาย่างถ่านยวนใจ สำรับสำหรับผู้รักกลิ่นหอมของเครื่องเทศคั่วเคล้ากลิ่นย่างถ่านที่ทรงเสน่ห์ เปิดสำรับเรียกน้ำย่อยด้วยความหวานของแตงโมปลาแห้งสิงห์บุรี สี่รส ลิ้มไส้กรอกปลาแนมชาววังต้นตำรับ อิ่มเอมกับความหอมของหน่อกระวานในผัดเผ็ดหมูป่า ผสมรสชาติเข้มข้นของแกงคั่วปูปลาป่นอยุธยาใบชะพลู ปิดท้ายด้วยกลิ่นย่างถ่านกาบมะพร้าวในขนมเปียกปูนแป้งสด รสลึกล้ำยากจะลืมเลือน

สำรับตรี

รสร้อนแรงชวนถวิลหา ลิ้มรสน้ำพริกมะขามอ่อน สัมผัสกลิ่นหอมยี่หร่ามัสมั่นน่องไก่ โหมไฟให้แรงด้วยต้มซุปเปอร์ไก่บ้าน สำรับแด่ผู้ที่ชอบรสชาติร้อนแรงแบบอาหารไทย ลิ้มรสมิติใหม่ของต้มซุปเปอร์ไก่บ้านแบบคอนซูมเม่ เร่งระดับความร้อนแรงด้วยห่อหมกใบยอปลาสองน้ำ และน้ำพริกมะขามอ่อนเครื่องแนมที่รสชาติสุดแสนจะลงตัว สัมผัสความละมุนแต่จัดจ้านของเนื้อโคราชวากิวในผัดกระเพรา ตบท้ายความร้อนแรงกับมัสมั่นน่องไก่ตำรับไทยแท้ ขมวดจบด้วยขนมตาลโตนดเพชรบุรี ปิดมื้อคลายเผ็ดด้วยความหวานแสนจรรโลงใจ

Sous Chef (รองหัวหน้าแผนกครัว)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตวัฒนา)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

  • เป็นคนคอยควบคุมมาตราฐานของอาหารว่าได้ตามและส่งตรงตามเวลาที่ได้วางแผนไว้หรือไม่
  • ตรวจสอบความพร้อมของ Chef de Partie หรือเชฟประจำหน่วยต่างๆให้มีความพร้อมในแต่ละวัน
  • คำนวณค่าแรง รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆซึ่งอาจจะต้องพิจารณาให้เหมาะสม กับฤดูกาลสำหรับเครื่องปรุงบางประเภทเช่น ผักสด ปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้
  • ควบคุมคุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหาร
  • ให้คำแนะนำผู้ช่วยปรุงอาหาร ควบคุมปริมาณ และควบคุมการล้างจานและสิ่งที่ใช้บริโภคอื่นๆ
  • รับผิดชอบในการถนอมอาหารเช่นการแช่แข็ง หรือการถนอมอาหารด้วยวิธีต่างๆ
  • อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บริหาร

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 45

ระดับการศึกษา : ม.6 ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

  • รักการทำอาหาร
  • มีความรับผิดชอบสูง
  • บุคลิคภาพดี
  • มีทักษะความเป็นผู้นำ
  • ควบคุมอารมณ์ สีหน้า แววตาได้ดี
  • พูดจาฉะฉาน น้ำเสียงไพเราะน่าฟัง
  • มีทักษะในการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
  • มีใจรักการบริการ และมนุษย์สัมพันธ์ดีบุคคลิกและลักษณะที่เป็นมิตร
  • มีความรับผิดชอบ ขยัน ฉลาดมีไหวพริบ ซื่อสัตย์ อดทน

สวัสดิการ

  • มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
  • ค่าตอบแทนพิเศษ
  • เงินโบนัสตามผลงาน

สวัสดิการอื่นๆ

เงินปันผลรายเดือน (Service Charge),ทิปรวม,ประกันสังคม,โบนัสประจำปี,ปรับเงินเดือนประจำปี,ตรวจสุขภาพประจำปี,งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี,วันหยุดพักผ่อนประจำปี,วันหยุดนักขัตฤกษ์,อาหารสำหรับพนักงาน 1 มื้อ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฐาปนพงศ์

เบอร์ผู้ติดต่อ : 098-4611700

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

  • ข้อมูลติดต่อ

คุณอังคนา ศรีจันทรา

บริษัท วิสดอม 12 กรุ๊ป จำกัด

131 ซอยสุขุมวิท 53 (ไปดี-มาดี) แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย

การเดินทาง


  • 2 , 25 , 3-8 , 501 ,
    508 (ปอ.) (AC)

  • ทองหล่อ

  • สุขุมวิท

  • รามคำแหง

  • ไม่มี

กรุณาเลือกวิธีการสมัครงาน

  • สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK

  • สมัครง่ายและรวดเร็ว ด้วยการกรอกข้อมูลแบบย่อ

  • สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน

  • คลิกที่นี่เพื่อดูวิธีการใช้งานสมัครด้วยอีเมล

    สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)

    หมายเหตุ : เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf

หางานตามสาขาอาชีพ

JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved

jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด DBD

Top