R&D Executive

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(ทุกเขต)

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 40,000

วันหยุด : วันเสาร์, วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : 09:00 - 18:00

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• - นำเสนอ พัฒนาสูตรอาหารใหม่ และเขียนSOP
• - ติดต่อกับsupplier เพื่อจัดหาวัตถุดิบและเปรียบเทียบราคา
• - ทำcost reduction และ evaluate วัตถุดิบใหม่จาก supplier
• - ฝึกพนักงานครัวตามสาขาให้ทำสินค้าใหม่เป็น
• - Audit ตามสาขาเพื่อตรวจสอบคุณภาพของอาหาร
• - ดูแลและพัฒนาระบบครัวกลาง (การสั่งของ, การจัดทำวัตถุดิบ, การเบิกของ)
• - พิจารณาเป็นพิเศษหากมีประสบการณ์ในการทำร้านอาหารมากกว่า 3 ปี
• - มีประสบการณ์ในการทำร้านอาหารญี่ปุ่น
• -คิดเมนูอาหารใหม่ๆได้

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 45

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• - จบ ป.ตรีFood Science
• - มีความรู้และความสนใจในการทำอาหาร
• - มีความเข้าใจพื้นฐานในการใช้เคมีอาหาร
• - มีประสาทรับรู้รสชาติและกลิ่นที่ดี
• - มีความคิดสร้างสรรค์ สามารถวิเคราะห์เทรนด์ของอาหารและนำมาต่อยอดในการพัฒนาสินค้าเพื่อรองรับความต้องการใหม่ๆได้
• - สามารถพัฒนาและเขียนสูตรสำหรับการกระจายวัตถุดิบจากครัวกลางได้
• -สามารถเขียน SOP ในการผลิตสินค้าที่ครัวกลางและการประกอบสินค้าที่สาขาได้
• - สามารถคำนวนต้นทุนของสินค้า และเปรียบเทียบราคาวัตถุดิบได้
• - สามารถทำexcel และทำงานกับตัวเลขได้เป็นอย่างดี

สวัสดิการ

• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง

สวัสดิการอื่นๆ

ค่าอาหาร ประกันสังคม วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันลาพักร้อน วันลาป่วย (ตามกฎหมายแรงงาน)

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายสรรหา

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0972717526

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]