Head Chef

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี(ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• Head Chef ประจำร้าน BIGBEAR CAFE & EATERY (บางบัวทอง)
• ประมาณการจำนวนและค่าใช้จ่ายของวัตถุดิบ และคิดสูตรอาหารใหม่ ๆ
• มอบหมายงานให้เชฟ และทีมงาน เตรียมอาหาร ทำอาหาร ปรุงแต่ง หรือจัดจาน
• ดูแล และประสานงานกับทีมงาน หรือคนงานที่มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร
• ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ ทั้งอาหารสด และอาหารปรุงเสร็จ เพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐาน
• ตรวจสอบการปฏิบัติงานด้านสุขอนามัย เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานปฏิบัติตามมาตรฐานและข้อบังคับ
• ต้องดูแลอาหารทุกรายการให้สดและมีคุณภาพดี
• ควบคุมดูแลและบริหารการจัดการภายในครัวทั้งหมด
• แสดงความเป็นผู้นำที่ดี สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีในการทำงาน คอยให้คำปรึกษาพนักงานและทุ่มเทให้กับการบริหารงานอย่างมืออาชีพอาหารอื่นๆให้ได้ตามคุณภาพและมาตรฐานของ BIGBEAR
• งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 45

ระดับการศึกษา : ม.6 ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 2 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• เพศชาย-หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
• มีประสบการณ์ในสายงานที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 2-5 ปี
• มีความเป็นผู้นำ สามารถบริหารจัดการทีม และทำงานเอกสารได้
• คิดเมนูอาหารใหม่ๆ ตามฤดูกาล ประมาณการปริมาณอาหารที่ต้องเตรียม รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ
• สามารถทำอาหารยุโรป อาหารไทย และนานาชาติได้ มีความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบ
• มีทัศนคติที่ดี ซื่อตรง พร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่เสมอ
• รักความสะอาดและมีวินัยในการทำงาน
• สามารถทำงานเป็นกะได้ ทำงานเป็นทีมได้ดี

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

- ชุดยูนิฟอร์ม
- อาหารกลางวัน
- OT

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0972764624

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• hr_202718_1102881@applywork.jobbkk.com